Nuestra Carta

Descubre Nuestro Menú del Día

Platos frescos y deliciosos cada día. ¡Ven y disfruta!

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DESAYUNOS

ANDALUZ

3,00€

Barrita con tomate triturado, aceite de oliva y sal + café cremoso Brasilia. Opcional jamón serrano 1,50 €

LUTECCIA BARRITA

3,00€

Barrita con mantequilla y mermelada + café cremoso Brasilia

LUTECCIA CROISSANT

3,50€

Croissant plancha con mantequilla y mermelada + café cremoso Brasilia

FRANCÉS

4,00€

Croissant relleno de jamón york y queso + café cremoso Brasilia

GOLOSO

4,00€

Croissant relleno de chocolate blanco + café cremoso Brasilia

BARRITAS RELLENAS MEXTIZA

SALMÓN AHUMADO CON GUACAMOLE

4,80€

BARRITA MEXTIZA

4,00€

Guacamole, queso gouda y pico de gallo

BARRITA DE BEICON

4,00€

Queso gouda y pico de gallo

HUEVOS REVUELTOS

CON ATÚN

4,00€

Pan con aceite de oliva

CON BEICON Y SALCHICHAS

4,00€

Pan con aceite de oliva

OMELETTE CON ATÚN Y TOMATE NATURAL

4,00€

PINTXO DE TORTILLA DE PATATAS

3,60€

Con cebolla

SÁNDWICH MIXTO

3,60€

Con jamón york y queso. Opcional huevo +1,00 €

SÁNDWICH DE JAMÓN SERRANO

3,60€

Con queso. Opcional huevo +1,00 €

ZUMO NARANJA NATURAL

3,40€

CAFÉS Y TÉS

CAFÉ SOLO

1,70€

CAFÉ CON LECHE

2,00€

CORTADO

1,80€

AMERICANO

1,80€

CAFÉ MANCHADO

2,00€

CAPUCCINO

2,50€

CAFÉ BOMBÓN

2,50€

CAFÉ SOLO DOBLE

2,50€

DESCAFEINADO DE SOBRE

2,00€

NESQUIK

2,40€

INFUSIONES

1,90€

ENTRANTES

CROQUETAS MELOSAS

12,50€

Lomo, miel, queso de cabra y orégano (8 und)

HUMMUS TURCO

12,50€

Yogur griego, clorofila, tierra de aceituna negra y acompañado de micro pan de pita y totopos

CHICHARRÓN DE DOÑA NUVI

14,50€

Panceta marinada crujiente, BBQ de tamarindo sobre base de guacamole, coronado con pico de gallo, polvo de totopos y cebolla encurtida

VIEIRAS DEL PACÍFICO ESTILO ORIENTAL

16,50€

Con pico de gallo y picante casero de la Sra Ye. (6 und)

CEVICHE DE CORVINA

16,00€

Aderezado con leche de tigre, cilantro, cebolla morada, maíz cancha y tostones de plátano macho

TARTAR DE SALMÓN

16,00€

Con pico de gallo hecho con manzana verde, cebolla morada, mayonesa de lima y cilantro

TARTAR DE ATÚN ROJO BALFEGÓ

23,00€

Atún rojo Bluefin BALFEGÓ marinado con ponzu y yema curada sobre dados de aguacate

ANCHOAS XL

19,50€

Lomo de anchoa en conserva tamaño XL al punto de sal, con melvas de pan tostado, aceite de oliva y tomate triturado. (6 und)

MEJILLONES MX

14,00€

Cocinados al vapor y acompañados de salsa chili crab, pico de gallo y polvo crujiente de maíz

CHIPIRONES FRITOS CON CHILE Y LIMA

16,50€

Rebozados en fécula de patata, rayadura de lima y chile tai

TACOS DE SECRETO IBÉRICO

8,90€

Tortilla de maíz, secreto ibérico, con guacamole, pico de gallo, salsa verde, mojo canario y tierra de aceituna negra. (2 und)

TACOS TIERRA Y MAR

8,00€

Tortilla de maíz, queso mozarella gratinado, pollo de corral, langostino Black tiger, pico de gallo y salsa verde. (2 und)

TACOS CANTINFLAS

8,00€

Tortilla de maíz, queso mozarella, langostino Black tiger tempurizado, col, salsa de chipotle, salsa valentina. (2 und)

SALMOREJO CREMOSO DE TAMARINDO

8,00€

Con huevo duro, cebollino y tierra de aceituna

CORONA DEL REY 8 TACOS

26,90€

Tinga de pollo, pastor, cochinita pibil, Acapulco y side de guacamole con totopos

PAN SIN GLUTEN

2,50€

Servicio de pan

PAN BARRITA BABY

1,50€

Servicio de pan

PLATOS PRINCIPALES

CALAMAR A LA BRASA

18,90€

Con aceite de limón y brócoli al wok

BACALAO CONFITADO

17,50€

Con tapenade de aceituna negra, tomates cherry osmotizados sobre cama de parmentier de espinaca y ajetes

CARRILLERAS

16,50

Bañadas en salsa criolla con rúcula y patatas fritas

COSTILLAS BBQ

18,90€

Cocinadas a baja temperatura con salsa bbq de miel casera, acompañadas de patatas fritas

LASAGNA DE RABO DE TORO

18,90€

Bases de pasta de wantun crujientes rellenas de rabo de toro y bbq casera, sobre parmentier de patata

ENTRECOTT DE VACA NACIONAL

26,50€

450 gr con patatucas

LOMO BAJO DE ANGUS MADURADO LARGA DURACIÓN

32,00€

450 gr con patatucas

CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL

19,90€

Con patatas fritas

ENSALADAS Y VERDURAS

ENSALADA MEXTIZA

12,50€

Burrata italiana rellena de pesto genovés, mix de lechuga, rúcula, tomate cherry osmotizado en tamarindo, tomate concassè y croutones

ENSALADA DE LANGOSTINOS REBOZADOS

12,50€

Langostinos Black tiger en tempura, mix de lechuga, manzana, naranja, tomate cherry, mayonesa de lima y vinagreta de cítricos

GUACAMOLE

9,00€

Hecho a mano en molcajete con totopos

FLOR DE ALCACHOFAS CONFITADAS

12,50€

Con jamón y ajetes. (3 und)

HAMBURGUESAS Y PIZZAS

HAMBURGUESA DE TORREJÓN

13,90€

Pan brioche, carne madurada de ternera aderezada a nuestro estilo con mayonesa chipotle, cebolla caramelizada, queso gouda, beicon tostado con tajín, tomate triturado, lechuga y mayonesa chipotle

HAMBURGUESA GUALDRÓN

16,90€

Pan brioche, carne de ternera madurada, queso gouda, beicon caramelizado, piña asada con tajín y canela, cebolla crujiente, mix de lechugas, salsa de pesto, tomate triturado y mayonesa de cítricos

PIZZA DE COCHINITA PIBIL

15,00€

Cochinita pibil con cebolla yucateca

PIZZA DE CHAMPIÑONES Y POLLO AL STROGANOFF

16,90€

Tomate criollo, mozzarella, stroganoff de champiñones, pollo y albahaca crujiente

PIZZA DE BURRATA

15,00€

Burrata Bufala, tomate cherry osmotizado de tamarindo, mozarella, salsa de pistacho y reducción de jerez

ARROCES COCINADOS EN LLAUNA

ARROZ DE SECRETO

19,50€

Arroz servido en llauna de secreto ibérico y verduras asadas

ARROZ FLOR DE ALCACHOFAS

19,50€

Arroz servido en llauna de flor de alcachofas y verduras asadas

ARROZ MARINERO (DE SUANCES NIN)

25,00€

Arroz servido en llauna con gambón, choco, gamba, chopitos y mejillones

MOMENTOS DULCES

TARTA DE QUESO

6,90€

Con Helado de vainilla y frutos rojos

TARTA DE CHOCOLATE

6,90€

Cremosa con helado de chocolate

TORRIJÓN DE ARDOZ

7,00€

Torrija de pan brioche rellena de crema Inglesa caramelizada y helado de vainilla

MOCHI DE TE MATCHA Y MARACUYA

6,90€

Sin gluten

TARTA 3 LECHES

6,90€

Bizcocho bañado en 3 leches con frutos rojos

HELADOS ITALIANOS ARTESANOS

6,00€

Galletas Lotus / Stracciatella / Pistacho siciliano / cookies

COCTELERÍA

APEROL SPRITZ

7,50€

NEGRONI

7,50€

MOJITO

7,50€

BLOODY MARY MEXTIZA

7,50€

MOSCOW MULE

7,50€

MARGARITA FROZEN

6,50€

Sabores: Limón, Mango, Tamarindo, Guayaba o Hibiscus

PALOMA

7,50€

De Tequila o Mezcal (a elegir) y refresco de pomelo

MARGARITA MEXTIZA

7,00€

Curazao, chamoy y dash de chuches

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SÁNDWICH DE JAMÓN SERRANO

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MEJILLONES MX

CHIPIRONES FRITOS CON CHILE Y LIMA

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CORONA DEL REY 8 TACOS

PAN SIN GLUTEN

PAN BARRITA BABY

PLATOS PRINCIPALES

CALAMAR A LA BRASA

BACALAO CONFITADO

CARRILLERAS

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LASAGNA DE RABO DE TORO

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LOMO BAJO DE ANGUS MADURADO LARGA DURACIÓN

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ENSALADAS Y VERDURAS

ENSALADA MEXTIZA

ENSALADA DE LANGOSTINOS REBOZADOS

GUACAMOLE

FLOR DE ALCACHOFAS CONFITADAS

HAMBURGUESAS Y PIZZAS

HAMBURGUESA DE TORREJÓN

HAMBURGUESA GUALDRÓN

PIZZA DE COCHINITA PIBIL

PIZZA DE CHAMPIÑONES Y POLLO AL STROGANOFF

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